Voda kirvi pochádza z Faerských ostrovov, stovky kilometrov od ťažkého priemyslu, dopravy či znečistenia. Vďaka výnimočnému minerálnemu zloženiu a vlastnostiam ju Vikingovia používali na cestách po oceáne. Voda je prírodne filtrovaná cez lávové horniny s jedinečným a prirodzene zásaditým vysokým pH 8,3.